În ianuarie se împlineşte 3 ani de când am cumpărat aparatul de facut pâine de la Moulinex. L-am folosit zilnic.
Acuma fac pâine de 1.500 kg. Reţeta pe care o folosesc este:
Apă: 550 ml
Sare: 2.5 linguriţe
Făină simplă: 1000g
Drojdie proaspătă: 14 grame
Se introduc în această ordine în aparatul de făcut pâine selectez programul 2 şi selectez greutatea pâini la 1.500 şi START.
Rezultatul:
Pâine rapidă
greutate: 1 kg
Timp: 1:20
Ingrediente:
Apă: 400 ml
Sare: 2 linguriţe
Zahăr: 1.5 lingură
Făină simplă: 640 grame
Drojdie proaspătă: 50 grame
Se pun ingredientele în vasul de copt în următoarea ordine: Continue Reading →
De 3 ani de zile nu mai cumpărăm pâine, aparatul de pâine Moulinex ne face în fiecare zi câte o pâine caldă şi 100% sănătoasă.
Reţeta de pâine pe care am ales-o în ultimul timp este Pâinea franţuzească tradiţională.
De câteva zile am descoperit de câte ingrediente este nevoie pentru ca pâinea să iasă de 1.500 kg. Asadar:
Apă: 550 ml
Sare: 2.5 linguriţe
Făină simplă: 1000g
Drojdie proaspătă: 14 grame
Se introduc în această ordine în aparatul de făcut pâine şi se selecteaă greutatea pâini de 1.500. Programul 2 şi start.
Rezultatul:
Pentru 4 minibaghete de 100 g fiecare Timp: 2:03
Ingrediente
• Apă: 175 ml
• Zahăr: 1 lgt
• Sare: 3 sferturi de lgt
• Unt: 20 g
• Făină simplă: 150 g
• Făină integrală: 100 g
• Tărâţe: 8 lg
• Drojdie uscată: 3 sferturi de lgt Continue Reading →
