Baghete cu seminţe

Pentru 4 minibaghete de 100 g fiecare Timp: 2:03

bagheta cu seminte

Ingrediente
* Apă: 200 ml
* Sare: 3 sferturi de lgt
* Zahăr: 1 lgt
* Făină simplă: 165 g
* Făină de secară: 40 g
* Făină integrală: 40 g
* Drojdie uscată: 3 sferturi de lgt
* Seminţe de in: 1/2 lg
* Seminţe de susan: 1/2 lg
* Seminţe de mac: 1/2 lg
* Seminţe de floarea-soarelui: 1/2 lg
* Seminţe de mei: 1/2 lg

Puneţi ingredientele în vasul de copt în următoarea ordine: apă, zahăr şi sare.Apoi adăugaţi cele trei feluri de făină şi drojdia uscată. Puneţi vasul de copt în maşină. Selectaţi programul 9 şi apăsaţi butonul stop/start. Când auziţi bipul, deschideţi maşina şi scoateţi aluatul. Împărţiţi-l în 4 părţi egale, modelaţi-le în baghete înainte de a le tăvăli într-un amestec de seminţe. Puneţi-le pe tava specială de copt baghete şi faceţi tăieturi pe lungime pe suprafaţă. Apăsaţi stop-start din nou.

Vezi pagina 10 pentru sfaturi şi ponturi pentru preparare şi modelare.

Un amestec apetisant, echilibrat de cereale. Mâncate ca gustare sau prăjite cu unt şi gem, vă vor încânta!

Găsiţi ponturi şi reţete de la brutarii experţi PANEO www.club-paneo.com

Vezi mai multe reţete făcute în aparatul de paine Moulinex.

Did you like this? Share it:

Adauga comentariu...

comentarii cu facebook

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *